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Exercice "Galette des rois", créé par anonyme (exercice gratuit pour apprendre le français) :
Résultats des 2 178 personnes qui ont passé ce test :
Moyenne : 50.5% (10.1 / 20) Partager

Dernier membre à avoir fait un sans faute : bronia / POLOGNE, le jeudi 25 octobre à 20:42:
"!!!"
49.8% ont eu moins de la moyenne.
50.2% ont eu au moins la moyenne.
Tous les membres qui ont obtenu un 20/20 à ce test


Statistiques questions sur 1 candidats
Question 1 réussie à 0 %
Mettre le beurre un peu mou dans un saladier, et * avec un fouet (ou couper en petits dés).

Question 2 réussie à 100 %
Ajouter le sucre et travailler à la main pour * le beurre et le sucre et obtenir une consistance sableuse.

Question 3 réussie à 100 %
* l'œuf, la vanille et le rhum, puis mélanger vigoureusement au fouet.

Question 4 réussie à 0 %
Lorsque le mélange est *, ajouter la poudre d'amande et bien mélanger.

Question 5 réussie à 0 %
À ce stade, le mélange doit déjà avoir la * et le goût de la frangipane.

Question 6 réussie à 0 %
Mettre * de pâte feuilletée sur la plaque de cuisson et placer la frangipane dessus en formant une petite pyramide, en s'arrêtant à 2 cm du rebord.

Question 7 réussie à 0 %
C'est le dernier moment pour mettre *.

Question 8 réussie à 0 %
Dorer le rebord avec le jaune d'œuf très légèrement * avec de l'eau et sans déborder de la galette, sinon cela fera une fuite, et la galette ne gonflera pas.

Question 9 réussie à 0 %
Placer le deuxième disque de pâte feuilletée sur le tout et * fortement les bords avec les doigts.

Question 10 réussie à 100 %
Avec un couteau pointu, * le dessus de la galette avec le dessin de votre choix.

Question 11 réussie à 0 %
Dorer le dessus de la galette et faire un trou (ou deux), au centre, pour laisser s'échapper *.

Question 12 réussie à 100 %
* 30 minutes à 200 °C.


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