Accord du groupe nominal - cours de français

L'accord du nom

🔹 Compléments du nom sans article

Le complément du nom sans article est au singulier quand il s'agit :

- d'une matière, d'une quantité qu'on ne peut compter, diviser
un kilo de beurre, une botte de foin 

-  d'un nom abstrait
une poussée de fièvre, un accès de colère

-  d'une caractéristique ou d'une destination unique
    un fruit à noyau, une chaîne de montre

🔹 Cas particuliers :

-si le groupe du nom est employé au pluriel, le nom complément garde la forme qu'il avait au singulier.
des kilos de beurre, des fruits à noyau

-certains compléments du nom sans article peuvent être indifféremment du singulier ou du pluriel.
un pot de confiture ou un pot de confitures

-après « toute espèce de », «  toute sorte de », «  des espèces de », «  des sortes de », etc., le nom qui suit est au singulier
quand c'est un nom de matière ou un nom abstrait ; il est au pluriel s'il s'agit de choses qui peuvent se compter.
toute espèce de générosité / des espèces de poissons

-après « sans », le complément est au singulier si la phrase affirmative correspondante comporte un singulier ; dans le cas contraire, il est au pluriel.
un enfant sans peur (= un enfant qui n'a pas peur)
un ciel sans nuages (= un ciel qui n'a pas de nuages)

🔹 Noms employés comme adjectifs :

Les noms employés comme adjectifs s'accordent en genre et en nombre (s'ils admettent le masculin et le féminin)
Elles sont cousines

🔹  Les noms apposés

Les noms placés en apposition sont considérés comme des adjectifs et varient en nombre mais pas en genre qu'ils soient reliés par un trait d'union (-) ou non. 
des fermes-écoles, des usines pilotes

Exceptions :
Les noms propres apposés sont invariables
Si le nom employé comme adjectif apposé constitue une locution figée, il reste invariable.
des produits bon marché

« Matin », « midi » et « soir »  mis en apposition sont invariables.