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Herbes et épices

Bonjour et bienvenue.

Je vous propose une recette végétarienne que j'ai inventée.
C'est  une salade composée, assaisonnée d'herbes et d'épices, pleine de saveurs .
Il n'y a pas de quantités, volontairement, vous ferez selon votre goût, et le nombre de personnes à nourrir.

Trouvez les ingrédients manquants de la recette :  les herbes et les épices.

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-Faites une omelette au (

U

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E

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L

R

C

I

)   [c...] et coupez-la encore chaude en lamelles dans un saladier.

- Versez dessus le jus et les zestes d'un citron entier.

-Ajoutez-y, une fois cuits, des haricots rouges, verts et du riz puis un ananas frais coupé en morceaux et enfin, du (

S

E

R

I

P

L

)   [p...] haché.

-Saupoudrez un peu de (

I

C

N

U

M

)   [c...] sur du fromage à pâte cuite. Coupez-le en dés ou en tranches fines et ajoutez à l'appareil.

-Mélangez de l'huile d'olive, de noisette et de noix avec de la (

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R

E

I

T

L

C

E

O

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N

)   [ci...] coupée en fines lamelles.

-Épluchez et hachez un (

N

O

O

N

G

I

)   [o...] puis nettoyez une gousse d' (

L

A

I

)   [a...] en enlevant le germe et coupez-la finement.

-Ajoutez de l' (

N

E

H

A

T

)   [a...] frais ciselé et du (

Y

H

M

T

)   [t...] à réduire en poudre entre les doigts.

-Ajoutez un peu de noix de (

D

A

U

M

E

S

C

)   [m...] râpée très finement puis du (

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B

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M

G

G

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N

R

)   [gi...] coupé en rondelles.

-Versez un mince filet de sirop d'érable.

-Finalisez avec une pincée de (

E

T

N

M

I

P

)   [p...] d'Espelette et de (

A

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P

I

A

P

R

)   [p...] doux en poudre.

-Mélangez délicatement le tout, goûtez et ajustez les herbes et les épices selon votre goût.

Bon appétit !